Ken je die mop van die mensen die een weekendje naar Zeeland zouden gaan
en daar in een fijn restaurant een lekker visje wilden verorberen? Nou
die gingen niet! Het lijkt wel als of er een vloek op rust, want dit is nu al de derde keer dat wij een gepland weekendje naar Zeeland moesten annuleren vanwege een eigenwijs hartritme van mijn echtgenoot. Al was dit keer zijn hartritme niet de oorzaak maar de ICD die hij heeft de boosdoener. Gelukkig kon het worden opgelost en is hij in het AMC in Amsterdam weer fantastisch geholpen. Er wordt op twitter heel wat afgemopperd en geklaagd over de zorg - en ik geloof ook heus wel dat het niet altijd van een leien dakje gaat - maar eerlijk is eerlijk in de 15 jaar dat wij bij het AMC lopen zijn wij altijd goed geholpen. De zorg daar is uitstekend. Niet alleen voor manlief die optimaal verzorgd wordt maar ook voor mij als partner en dat mag ook wel eens gezegd worden.
Niet naar Zeeland dus maar gewoon thuis blijven. We zouden daar met zijn tweetjes vanavond gaan eten in een restaurant waar we een jaar of acht geleden bij toeval met het hele gezin heerlijk aten. Er staat behoorlijk wat vis op de kaart - logisch in het Zeeuwse - en wij verheugden ons er al op om een heerlijk visje te verorberen. Manlief is dol op zeetong, hij heeft dat vorig jaar in een restaurant gegeten en likt zich nog steeds de lippen af als hij er alleen al aan denkt.
Maar goed, dat je niet gezellig in Zeeland een
visje kunt verorberen wil niet zeggen dat je thuis niet
gezellig samen vis kunt eten. Op zoek dan maar naar een recept voor zeetong. Je wilt zo'n man tenslotte eens goed verwennen.
Dus ik naar de visboer om twee
zeetongen aan te schaffen. De visvrouw heeft ze keurig van hun vel ontdaan en ze onthoofd, best zielig natuurlijk maar ja dat is nu eenmaal het lot van een vis bij de visboer.
Vanavond ga ik die tongetjes dan eens lekker bakken,
doe er wat aardappeltjes bij en een flinke toef veldsla en maak het
geheel af met een partje citroen. Dat komt vast helemaal goed. Hoop ik, want hoewel ik best een potje eten kan koken heb
ik dit nog nooit gedaan. Als er vanavond dus donkere rookwolken boven Amsterdam opstijgen dan weten jullie dat het experiment mislukt is.
https://kookrecepten.wordpress.com/2007/09/27/zeetong-a-la-meuniere/
Ha, wij eten vanavond ook vis! Maar... mijn man kookt! :-)
BeantwoordenVerwijderenJammer dat je geen directe link maakte van dat recept... dat kijkt wat makkelijker!
Groetjes en vast smakelijk eten!
Akkelien
Ik heb geen flauw idee hoe ik daar een directe link van moet maken Akkelien. Ik heb een heel bejaard laptopje! :-)
VerwijderenJij hebt ook blogspot. Als je een blog schrijft, dan heb je bovenin een werkbalk, met allemaal mogelijkheden. Die regel begint met "opstellen". Je hebt ook lettertype, grootte etc. Iets voorbij het midden heb je "link". Als je eerst een woord in je bericht zet, in dit geval bijvoorbeeld "recept" en dat in een blok zet met de rechtermuisknop en daarna op "link" drukt, dan kom je in een schemaatje waar je dan de link naar het recept kunt plakken. Je hebt het recept dan al geopend in een ander tabblad en kopieert de link daarvan en plakt die dan in dat schema. Het is heel makkelijk, gewoon proberen, er ontploft niks :-) Was de vis lekker?
VerwijderenJammer voor jullie, dat een weekendje Zeeland er niet in zit,
BeantwoordenVerwijderenvoor het mooie weer hoef je hier niet te zijn, het regent pijpestelen,
en morgen schijnt het al niet beter te worden.
De vis zal ook thuis wel smaken!
groetjes uit Goes,
Betsy
Ja dat was even schrikken zeg ,maar gelukkig gaat het nu weer goed met je man .
BeantwoordenVerwijderenen dan nog lekker koken voor samen groot gelijk het leven moet je vieren zo vaak als het kan .
ik wens jullie een mooie rustige zondag samen .
liefsxxxx johanna .
je heb inbox mail .
Ja dat was even schrikken zeg ,maar gelukkig gaat het nu weer goed met je man .
BeantwoordenVerwijderenen dan nog lekker koken voor samen groot gelijk het leven moet je vieren zo vaak als het kan .
ik wens jullie een mooie rustige zondag samen .
liefsxxxx johanna .
je heb inbox mail .
Oh, wat jammer toch... Nou, ik hoop dat het toch een andere keer wel door kan gaan!
BeantwoordenVerwijderen